Griya Kajian Sunnah

  by @husnacookings Kue coklat cuman 4 bahan. Guampang bangeeett bikinnya. BAHAN-BAHAN : 40 gram tepung maizena (4 sdm) 10 gram coklat bubuk (1 sdm) 70 gram coklat batang 500 ml susu coklat CARA MEMBUAT : - Siapkan panci : masukkan semua bahan kecuali coklat batang. Aduk sampai rata dan tidak ada yg menggumpal. - Setelah rata, masak dengan api kecil sambil di aduk terus ya. Setelah panas, masukkan coklat batang, aduk terus sampai mengental. - Setelah kental, matikan api. Lalu tuang ke dalam cetakan wadah plastik tahan panas (jika ada). Kalau tidak ada bisa pakai loyang tapi lapisi dulu dengan kertas baking paper. Tunggu hingga dingin. - Setelah dingin, masukkan dalam kulkas selama 2-3 jam. Setelah 2-3 jam, keluarkan dari kulkas dan cetakan. Taburi atasnya dengan coklat bubuk. - Sajikan dingin enak banget.

By @Cookingwithhel ⁣ ⁣ Loyang 18x18⁣ ⁣ Bahan chocolate cake:⁣ - telur 4 butir⁣ - gula pasir 150gr⁣ - SP setengah sdt⁣ - pasta vanila 1 sdt⁣ - tepung terigu protein sedang 80gr⁣ - bubuk coklat 35gr⁣ - baking powder (BP) setengah sdt⁣ - dark cooking chocolate (DCC) 75gr lelehkan⁣ - minyak sayur 120ml⁣ ⁣ Bahan lapisan cheese:⁣ - keju spread / cream cheese 170gr⁣ - gula 2 sdm⁣ - telur 1 butir⁣ - air lemon 1 sdm⁣ - air 1 sdm⁣ - tepung terigu pro sedang 1 sdm⁣ ⁣ Cara buat⁣ - mixer telur, gula, vanilla, sp hingga mengembang pucat berjejak, masukan terigu, bubuk coklat, BP, aduk balik pakai spatula hingga rata. Masukan dcc cair dan minyak sayur, aduk balik hingga rata.⁣ - tuang separuh adonan ke loyang, kukus 15-18 menit api kecil atau sedang cenderung kecil⁣ - adonan cheese: mixer cream cheese dan gula hingga lembut, masukan telur, air, lemon, mixer hingga tercampur rata, masukan tepung, aduk pakai spatula hingga tercampur rata. Tuang diatas lapisan coklat, ratakan, kukus sekitar 10menit⁣ - m...

Rekomendasi chopper dari Chef Juna nih... https://shope.ee/5Urm3CW9Wz STEAMED MOCHA CHOCOLATE CAKE by : @dapur.shanty__6 Source : fridajoincoffee BAHAN : 4 butir telur 200 gr gula pasir (aq 150 gr) 1 sdt cake emulsifier (aq 1/2 sdt sp) 200 gr tepung terigu (aq pake protein rendah) 1 sdt baking powder 100 ml santan 100 ml minyak sayur Aq pake 3 rasa ya 1/2 sdt pasta vanilla 1/2 sdt pasta mocha 1/2 sdt pasta mocha + 1 sdm bubuk cocoa coklat Topping : Glaze dark Meses coklat CARA MEMBUAT : Uk loyang 22x10x7cm Siapkan loyang oles minyak dan alasin kertas kue Siapkan kukusan dan isi air Mixer telur, gula, sp sampai ngambang putih berjejak matikan mixer Aduk tepung yg sudah di ayak aduk pake spatulla sampai rata Masukkin santan dan minyak aduk bener2 tercampur rata, Bagi adonan rata jadi 4 masing2 diberikan sesuai urutan rasa yg diinginkan Kukus lapis pertama selama 10menit dg api sedang kekecil dan air nya didih Kukus lagi selama 20-25menit atw sampai matang Keluarkan kuenya dan tunggu ding...

By @tyasprabowo Hasil 8 Cup Tabung Bahan : 3 Butir Telur 100 gr Gula Pasir 1/2 sdt Emulsifier 100 gr Terigu Protein Sedang 1/4 sdt Baking Powder 20 gr Coklat Bubuk 80 gr Dark Cooking Chocolate (DCC) 100 ml Minyak Goreng Saus Coklat : 250 ml Susu Cair Fullcream 100 gr DCC 10 gr Maizena, larutkan dengan sedikit air Topping : Chocochips sesuai selera Cara Membuat : 1. Lelehkan DCC dengan api kecil atau di tim sampai coklat leleh, tambahkan minyak goreng, aduk rata. Sisihkan. 2. Campur tepung terigu, baking powder, coklat bubuk, aduk rata. Sisihkan. 3. Kocok telur, gula pasir, emulsifier sampai mengembang, putih kental berjejak. Masukkan tepung terigu bertahap dengan diayak, mixer speed rendah sampai rata. 4. Masukkan campuran DCC leleh dan minyak goreng, aduk balik menggunakan spatula sampai rata. 5. Masukkan adonan dalam cup (setinggi 1/2 cup) kukus selama 20 menit dengan api sedang, angkat dan dinginkan. 6. Saus coklat : campur susu dengan potongan DCC, masak sampai coklat larut, masukk...